IBB-LOGO

יום: 27 באפריל 2021

אפר 27
לאכול בחוץ? בהצלחה

כמה תהיו? אין לנו מקום ענף המסעדנות מנסה לחזור לחיים אחרי תקופה ארוכה של משבר הקורונה, אבל עובדי המטבח והמלצרים לא קופצים על ההזדמנות לחזור לעבודה. התוצאה: המסעדות מצמצמות את פעילותן והלקוחות מתקשים להשיג שולחן כמה חיכינו לחזור לאכול בחוץ. לשתות קפה בנחת, ליהנות מסלט או המבורגר עם החבר'ה. גם בעלי המסעדות ציפו בקוצר רוח […]

אפר 27
מחירי החמאה

מי מפקח על מחירי החמאה? ביקור בסופרמרקט או במכולת השכונתית בחיפוש אחר חמאה נדמה לעיתים כמו שאלה של מזל. האם במקררים ממתינה לנו חמאה מתוצרת ישראלית, או רק חמאה מיובאת מחו"ל שמחירה גבוה בהרבה? תמונת מצב בשוק החמאה נכון לתחילת הרבעון השני של 2021.   ה"בעיה" עם החמאה מתוצרת החברות הישראליות, שבעקבותיה היא נעלמת לעיתים […]